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• [法国美食] 另类美食：鞑靼牛肉 Steak Tartare

  鞑靼牛肉Steak Tartare并不是古代俄国大草原上鞑靼族的菜肴。这道菜肴的最早菜谱出现在1938年出版的《拉鲁斯美食》中。虽然因卫生等原因，受欢迎的程度不如以前，但在法国﹑比利时﹑瑞士﹑丹麦等地依然流行。

  2012-02-24 14:00:00+0800

  鞑靼牛肉 Steak Tartare 法国美食